오늘은 알배추를 이용한 국요리를 만들어볼까 합니다.알배추로는 다양한 요리를 할 수 있는데요. 쌈도 싸먹을 수 있고, 겉절이도 할 수 있고,국물요리도 가능하답니다. 활용하기가 너무 좋아 자주 먹는 식재료인데요.오늘은 알배추를 이용한 소고기된장국을 끓여보겠습니다. 재료 알배추 500g 한통소고기 (국거리)된장 2T다진마늘 1T대파 2~3T양파 1/2국간장 1T멸치코인 2개맛술 2T물 1600ml 만드는 법 알배추 밑동을 자르고, 1cm~2cm 폭으로 썰어서 물에 헹궈주세요.그리고 체에 담아 물기를 빼주세요.부재료인 대파, 양파를 썰어주시고, 다진 마늘을 준비해주세요.칼칼한 맛을 원한다면 청양고추를 같이 준비하시면 돼요.저는 어린 딸램과 먹기 때문에 청양고추를 넣지 않을 예정이에요. 냄비에 고기를 ..
